学芸大学マッターホーンバームクーヘン焼き上がり時間と予約方法は?

こんにちは!先日、学芸大学駅の人気洋菓子店マッターホーンのバームクーヘンを頂きました。しっとり、ふんわり、そのあまりの美味しさに、もう一度食べる方法はないものかと気になりましたので、購入方法を調べてみました。

マッターホーンへのアクセス

東急東横線学芸大学駅西口をでまして左手に向かい、線路沿いの商店街を歩きます。交番の前を通り、そのまままっすぐ2分ほど歩くと右手の目の前に、人気老舗洋菓子店マッターホーンがあります。初めての方でも迷わず着けると思います。

売り切れ必須のバームクーヘン、価格と味の感想は?

価格

価格はカットバームクーヘンは2枚で300円(税別)。

1枚はホールサイズ(直径18.5cm)のバームクーヘンを厚み1cmに切り、4等分したもの。 賞味期限は4日以内。

ホールが2000円です。 賞味期限は4日以内。

ここのカットバームクーヘン連日行列で売り切れ必須、とのことで初めは行列ができてなかなか食べれないから、その集団心理もあいまって、みんな美味しく感じているのではないかと疑ってかかっていました。それが、差し入れで頂いたバームクーヘンを一口食べたらどうでしょう!ふわっと柔らかくて、甘さ控えめで素朴な優しいお味に一瞬で心を撃ち抜かれてしまいました。(←疑ってすみません。。)

マッターホーンは 1952年に創業された老舗洋菓子店で70年弱の歴史があります。洋菓子の販売だけでなく、喫茶コーナーも常に多くの人で賑わう活気あるお店。また、どんなに毎日行列ができるほど人気が出ても一店舗主義を貫いています。

これだけの人気を保ち続けられるのもこのお味があってこそなのだと納得がいきます。

カットバームクーヘンの焼き上がり時間は?当日でも買える?

私的な用事のために、学芸大学駅に月初めと終わりに3日間ずつ滞在していたのですが、その間いつもお土産を求めるお客様で賑わう店内、奇跡的に私が目撃できたのは、確か昼の14時半頃だった気がしますが、個数制限があるにもかかわらず、あっという間に目の前で売り切れてしまいました。そんなわけで、すっかりあきらめていた所に友人からの差し入れで、奇跡的にカットバームクーヘンを食べれたのです。友人が購入できたのは、13時過ぎとのことでしたので、本当に毎日焼き上がり時間のタイミングによって違うのだと思います。公平にお客様に行きわたるようにというお店の配慮なのかもしれません。

予約で購入可能?その方法は?

残念ながら、マッターホーンのホームページのお知らせによると

ご来店お引渡しご予約を5月31日より店頭承りのみ
とさせていただいております。
電話・FAXでは承っておりません。 とのこと。ガーン‼あの味をもう一度食べるには、店頭で予約してまた来店するしかないようです。次に食べられるのはいつになるのか、あの味が忘れられません。

夏季限定モカソフト

こちらは喫茶コーナーで食べれる夏季限定、一日数量限定のモカソフト(650円)です。

ほろ苦いコーヒーゼリーの上に甘いソフトクリームの組み合わせが絶妙‼すっきりしていて、これからの暑い季節にはぴったりのデザートですね。こちらも限定ということで、食べれるかドキドキしていたのですが、土曜の14時半ぐらいで頂くことができました。周りを見回すと、モカソフト率の高さに笑ってしまいました。コーンの刺さったこのビジュアルも斬新ですよね!オーダーしてから運ばれてくるまでの時間は、短くすぐに食べれました。

喫茶コーナーは常に賑わっていますが、記名式で順番がきたら呼ばれるシステム。気づかずに列に並んでしまったらもったいないので、お土産も買いたいし、喫茶室利用もしたいと考えている方は、混んでいるようなら、先に名前を書いて、お買い物をしても良いかもしれません。

現在喫茶室はご利用できません。(2021.3)

バームクーヘンは購入が難しいかもしれませんが、クッキーや焼き菓子等は一枚80円から個包装してあるので、お土産にぴったりで、とっても美味しいです。このレトロで愛らしい絵の作者は 鈴木信太郎 さん。他にも鈴木さんの絵が パッケージに使われているお店があるのか調べてみたのですが、 JR中央線 西荻窪駅の南口すぐのところにある、洋菓子とフランス料理のお店「こけし屋千代田区の「淡路町駅」から徒歩1分 いなり寿司の老舗、神田志乃多寿司 (かんだしのだずし)、長崎県に7店舗構える洋菓子店「 BONPATTY(ボンパティ)」 の ポルトガル語で「十字架」という意味をもつ長崎銘菓CRUZ(クルス)でもパッケージデザインが使われているようです。どのパッケージも、長年愛されて使われているようで、食べてみたくなる商品ばかり!気になりますね。

 

まとめ

いかがでしたか?老舗洋菓子店マッターホーンのカットバームクーヘン、一度食べたら忘れられないお味なので、店頭で予約して、確実にゲットしてください。

喫茶コーナーで販売しているケーキの中に、バームクーヘンを土台にしているという単品のカットケーキがあったので、こちらを試しに味わってもよいかもしれませんね♪

それでは最後までお読みいただきありがとうございました!

追記2021.3 マッターホーン再訪

13時頃の到着で、偶然にもマッターホーンのカットバウムクーヘンを購入することができました。

お一人様10個まで購入可能。まとめ買いをする方も沢山いらっしゃいますので、出会えたら運が良かったと思って迷わず購入しましょう。

マッターホーンバウムクーヘンのカロリーは2切れで356kcal、脂質19.8g

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1片あたりが薄くてもしっとりぎっしりで、食べ応えもあり変わらず満足度の高いお味。見た目も美しいですね。

 鈴木信太郎 さんのレトロで愛らしい紙袋の絵はいつ見てもほっこりします。

また学芸大学に立ち寄った際には、ぜひ出会いたいマッターホーンのバウムクーヘン。

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